Spinaci freschi
Verdure
- Dove conservarlo
- in frigorifero
- Durata indicativa
- indicativamente 3-5 giorni in frigorifero
- Si può congelare
- Sì
Come congelarlo
Si congelano bene già sbollentati e strizzati, comodi in porzioni per un uso rapido.
Consigli di conservazione
Conservali nel cassetto frigo in un sacchetto forato. Sciacquali sempre bene prima dell'uso.
Come cucinarlo
- in padella — circa 5 min (facile). Saltati con aglio e olio, si riducono molto di volume in cottura.
- a crudo (facile). Le foglie più giovani in insalata.
- bollitura — circa 3 min (facile). Sbollentati e strizzati, base per ripieni.
Stagionalità
Periodo di massima disponibilità: ottobre, novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo. Di stagione da autunno a inizio primavera; d'estate reperibili ma meno pregiati.
vegano
Conosciuto anche come: spinaci freschi.